| 邀請貧困戶走進酒店享用大餐
、拜師學菜
、介紹工作…… 11月22日中午 ， 在市旅遊局駐林山村第一書記楊坤的帶領下 ， 村裏的6位老鄉走進了宏安豪生酒店 。一走進大廳 ， 酒店的相關負責人等快步上前將這群特殊的客人熱情迎進餐廳 。精致可口的飯菜 ， 細致周到的服務 ， 讓這些很少 “進城” 的山裏人覺得心裏熱騰騰的 。 這6位老鄉都是村裏的貧困戶 ， 在酒店免費享用一頓美食後 ，還在後廚學做了三道特色菜 ，為開農家樂作準備 。半天行程下來 ， 老鄉們樹立了脫貧致富的信心 ， 還掌握了一門技能 。這些 ， 都是宏安豪生酒店主動參與幫扶活動 ， 免費為老鄉們提供的 。 精準扶貧“四部曲” ，探索林山村扶貧新思路 1.走進豪華酒店吃大餐 、開闊眼界  到酒店享用一頓美食 ，對於上有老人 ，下有仨上學娃的隨素玲來說 ，實在是奢侈 。她一人打工賺的錢 ，是全家六七口人的生活來源 。由於常年在木材廠風吹日曬 ，年僅40歲的她皮膚都開裂了 。從林山村第一書記楊坤口中得知隨素玲等6位老鄉的情況後 ，宏安豪生酒店主動要求參與到幫扶活動中來， 發揮優勢 ， 免費為老鄉們組織這次活動 。 中午12點多 ，6位老鄉被接到宏安豪生酒店 ，工作人員帶他們去挑選菜品 ，幫忙盛湯 、 打飯 。精致的糕點 、新鮮的水果 、烤肉 、生魚片 、披薩 ，以及傳統的中餐 、湯等各式各樣的美食看得老鄉們眼花繚亂 ，工作人員還貼心地給大夥兒端上了小火鍋 。 “俺們都很少進城 ， 家裏過年吃的也沒這麽豐盛， 真是太感謝了 。”57歲的石小井感慨道 。 2.學做三道私房菜 ，開農家樂有絕招  宏安豪生酒店的後廚從不對外開放 ， 為了接待幾位老鄉 ， 幫老鄉們掌握幾招以後開農家樂的 “獨門秘籍” ，吃過午飯 ，酒店專門安排幾位大廚 ，精心挑選了三道特色菜品 ，將做法傳授給老鄉們 。 三鮮糊白菜 ， 宏安豪生酒店的顧客必點的一道招牌特色菜 ， 如何做出鮮味 ？農家小炒肉 ， 飯桌上常見的家常菜，怎麽處理才能肥而不膩 ？脆皮蔬菜卷 ，爽脆可口 、賣相誘人的精致菜品 ，怎樣才能保持蛋餅完整 ？ 三道特色菜 ，大廚們毫不隱瞞 ，傾囊相授。大廚們教得仔細 ，老鄉們學得認真 ，遇到不明白的地方 ，還主動詢問 。“回去多試幾次 ，將來開農家樂肯定用得上 。”品嚐著剛做出來的菜品 ， 老鄉們開心地討論著。 3.提供合適崗位 ，幫助老鄉就業脫貧  “老隨家的兒子可以幹保安 ， 回頭讓他來試試”“這兒風吹不著 、雨淋不著 、太陽曬不著 ，你家的閨女可以考慮做保潔員或服務員” ……返程前 ，宏安豪生酒店相關負責人還給每位老鄉留了名片 ，承諾以後有合適的工作崗位 ，優先讓林山村的老鄉及家人過來麵試 。如此細致的考慮 ，讓老鄉們感動不已 。 4.允諾采購林山果蔬 ，開發特色菜品 林山村身處大山深處 ， 是市旅遊局精準扶貧的貧困村 ，全村共有 756 人 ，耕地麵積僅有 200 畝左右 ， 人均耕地麵積不足 0.3 畝 。針對這種情況 ， 宏安豪生酒店相關負責人表示 ，林山老鄉種植的果蔬 ，他們會直接采購 ，並有針對性地開發成特色菜品 ，幫助老鄉增加收入 。 各方力量主動參與 ，多措並舉辦實事 宏安豪生酒店舉辦的這次活動 ，是市旅遊局對林山村多措並舉 ，精準幫扶的一個縮影 。依托林山村的特有優勢 ， 今年 ， 市旅遊局委托河南師範大學對林山村進行整體改造設計 ，並拿出詳細規劃 ， 確定以溝口廣場改造為重點扶貧項目 。按《林山風情小村規劃》 ，先啟動北側沿河商用景觀長廊建設 ， 建成後優先供貧困戶租用 。投入拍攝林山旅遊宣傳專題圖片 ， 推廣林山旅遊 。今年10月 ， 在市旅遊局的大力支持下 ， 林山村被國家旅遊局確定為全國鄉村旅遊扶貧重點村。 在旅遊產業基礎設施建設方麵 ，2016 年初至今 ，市旅遊集團共投資950萬元在林山 村 進行王母洞開發 。建設西坪至王母洞供水工程 ，建設蓄水池 、 鋪設供水管道 ； 建設遊客服務中心 ， 同時對停車場 、 垃圾中轉站 、 旅遊公廁 、 商用房等進行建設 。同時 ， 王屋山景區投入資金解決林山村 30 餘戶村民的樓頂漏雨問題 ， 對溝口居民樓30餘戶村民的供水管線進行改造 。夏季暴雨後 ， 市交通局主動對溝口至王母洞11公裏道路進行塌方清理和過路涵洞改造 。 針對林山村紅龕 、 木槽 、 來坪等居民組沒有手機信號的問題 ， 市旅遊局協調鐵塔公司製作了《濟源市旅遊景區移動通信網絡專項規劃》 ， 市政府又下達《濟源市全域旅遊基礎通訊設施建設的通知》 。目前 ，鐵塔公司已於 10 月底投資 130 餘萬元在林山紅龕居民組設立信號塔 ， 移動公司通訊設備已經安裝 ， 12 月份即將投入使用 。  同時 ， 在市旅遊局的幫助協調下 ， 林山村有9名村民到景區工作 ， 2戶貧困戶實現轉移就業脫貧 ， 通過發動社會力量 ， 組織愛心義買幫扶 、 定期慰問等活動 。此外 ， 市旅遊局還組織村民參加了旅遊從業人員技能 、 鄉村旅遊知識 、 農家樂做菜等一係列培訓 ， 組織黨員幹部參觀了大鯢繁殖基地 ， 鼓勵村民開展合作社 ，養殖娃娃魚 ， 發展林山特色產品 。通過一係列的努力， 林山村的脫貧工作落到了實處 ，也給老百姓帶來了實惠 。 |
